Bitter&Sweet ที่ Salon du Chocolat

posted on 29 Jan 2013 04:14 by junge-hexe in voyage directory Food, Travel, Diary
 
 
สวัสดีค่ะทุกคน ยินดีต้อนรับสู่บล้อกของหมาเหงาในเงาจันทร์ค่ะ มาวันนี้จขบ.จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับงานแฟร์ช็อกโกแลตที่ใหญ่ระดับโลกนามว่า Salon du chocolat กันนะคะ
 
(โหลดโหดหน่อยนะคะ)
 

จริงๆ แล้วงานSalon du chocolat นั้นจัดขึ้นหลายแห่งทั่วโลกค่ะ ไม่ว่าจะในนิวยอร์ค โตเกียว เป็นต้น หรือแม้แต่ในฝรั่งเศสเองก็มีเมืองปารีส กับที่คานส์ค่ะ
 
 
งาน Salon du chocolat ที่จขบ. ไปมาคืองานในปารีสค่ะ ซึ่งงานแฟร์ประจำปี 2012 ถูกจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม - 4 พฤศจิกายนในปีที่ผ่านมา ซึ่งแน่นอนว่าวันที่จขบ.ไปเป็นวันสุดท้ายซึ่งแน่นอนว่ามีโปรแกรมลดเยอะสุด
 
 
 
สนใจรายละเอียดอื่นๆ เชิญเวบนี้เลยค่ะเป็นเวบถาวรมีรายละเอียดในปีหน้าอัพเดตแล้วด้วย
 
 
 
 
 
 
เห็นคนต่อคิวเยอะในรูปแรกแบบนั้น งานแฟร์นี้ต้องเสียค่าเข้าชมนะคะ ค่อนข้างแพงด้วยคือ สิบสามยูโร (ตีเงินบาทให้เอาสี่สิบคูณ) ตอนจ่ายนี่น้ำตาแอบร่วงถึงจะรู้มาแล้วก่อนก็เถอะ
 
 
 
 

เข้าไปก็เจอกับฝูงชน งานวันสุดท้ายนี่เนอะ (ถ่ายหน้าบูทประเทศไอวอรี่โคสต์ค่ะ)
 
 
 
 
 
เอาล่ะได้เวลาถอนทุนคืนด้วยการชิม (ตายแล้วเปิดเผยตัวจริง แต่ซื้อเยอะก็ไม่ไหวค่ะแพง)
 
 
 
 
 
เห็นแล้วอยากวิ่งเข้าไปแทะ Macaron กันเลยทีเดียว
 
 
 
 
ชอบเจ้านี้มากภูเขาช็อกโกแลต เยอะไปหมด
 
 
 
 
สามัคคีรุมสะกำ เอ๊ย ชิม
(จะว่าไปแล้วจขบ.ก็ได้ยินสาวปารีเซียงบ่นกะเพื่อนเรื่องค่าตั๋วเหมือนกัน ความจริงคนฝรั่งเศสใช้ชีวิตประหยัดมากนะคะ ส่วนมากก็มาแบบจขบ.กันทั้งนั้น ชิมให้คุ้ม)
 
 
 
 
มาสคอตประจำงาน ใครอยากแทะบ้างยกมือขึ้น
 
 
 
 
 
ช็อกโกฯ เคลือบบิสกิตและมาร์ชเมลโล่อย่างนุ่ม
 
 
 
 
 
แน่นอนว่าต้องมีสาธิตการทำช็อกโกแลต จขบ.ชอบไอเดียเอากระจกยกสูงเพื่อสะท้อนให้ผู้ชมเห็นการปรุงของช็อกโกแลทิเยร์มาก และเห็นด้วยถ้าแฟร์เมืองไทยจะทำบ้าง
 
 
 
 
 
 
และแล้วช็อกโกแลตก็มาอยู่ในมือของจขบ. (จนได้) หุๆๆๆ มัน คือช็อกโกแลตสอดไส้ไวท์ช็อกชาเขียวและราสเบอร์รี่จ้า อร่อยมากขอบอก (Chocolatier เป็นคนฝรั่งเศสจ้า แต่แกไปอยู่ญี่ปุ่นนานเลยเอาวัตถุดิบมาดัดแปลง)
 
 
 
 
พอจบการสาธิตเขาก็แจกชาเขียวเป็นที่ระลึก จขบ.ก็ไปถ่ายรูปเคาท์เตอร์ สีเขียวนั่นคือไวท์ช็อกชาเขียวจ้า ส่วนแดงๆ นั่นคือเพ็ตตินราสเบอร์รี่
 
 
 
 
 
 
ร้านนี้เป็นผู้สนับสนุนการสาธิตข้างบนจ้า เขาเลยแจกชาเขียว
 
 
 
 

 


พูดถึงชาเขียวก็ต้องประเทศญี่ปุ่นแหละเนอะ มีบูทช็อกโกแลต au Japon ด้วยจ้ะ ข้อสังเกตหนึ่งจขบ.เห็นคือพนักงานจะใส่ยูนิฟอร์มกันทุกคนซึ่งแตกต่างจากบูทอื่นที่ใส่ผ้ากันเปื้อนพอเป็นพิธีจ้า








นี่คือพนักร้านอื่นๆ จ้า (พนักงานร้านนูก้าเห็นจขบ.ถ่ายรูปเลยโพสต์ให้กล้องเต็มที่)





 

มีบูทประเทศอาเซียนอย่างอินโดนีเซียด้วยจ้า จริงๆ มีเวียดนามด้วยเน้อแต่แบทกล้องจขบ.หมดก่อน
 
 
 
 
 
 
น้องหนูทำอะไรอะ ขอเล่นบ้างสิ (ฮา)
 
 
 
 
 
 
 
คำตอบคือนี่เลยค่ะ นอกจากช็อกโกแลตแล้ว ที่นี่ยังมีแฟชั่นโชว์ โซโล่ดนตรี (จขบ.ไม่ได้ถ่ายรูปแฟชั่นโชว์มาค่ะ คนเยอะมากกลัวขโมย) บูทขนมอื่นๆ และบูทขายอุปกรณ์ทำขนมด้วย ที่น้องผู้หญิงเล่นเมื่อครู่นี้เป็นปากกาที่มีลักษณะเหมือนปากกาเขียนผ้าบาติกค่ะ แต่แทนที่จะใส่พาราฟิน ก็ใส่ซอสผลไม้หรือช็อกโกแลตลงไป
 
 
เทคนิคเยอะชะมัด มิน่าเค้กที่นี่อย่างแพง
 
 
 
 
 
 
แน่นอนว่างานนี้ต้องมีขนมพิมพ์นิยมอย่างเฟอร์เรโร่ ซึ่งจขบ.โดนแจกไปสามรอบ รอบสุดท้ายเดินวนชิมจนกินต่อไม่ไหวแล้วเลยยัดใส่กระเป๋ากลับ
 
 
 
----------------------------------

 
 
แถม
 
 
 
 
 
 
อย่าลืมว่านี่คือปารีส
ดังนั้น
 
 
----
 
---
 
--
 
-
 
 
 
 
ความสกปรกมีอยู่ทุกที่
 
(ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างคือการประท้วง หน้างานก็มีค่ะ แต่เราไม่ได้ถ่ายมา เพราะค่อนข้างรุนแรงพอสมควร)
 
 
ปารีสเป็นเมืองน่าเที่ยวนะคะ แต่อยากให้คนไทยระมัดระวังตัวหน่อย เพราะที่นี่เต็มไปด้วยคนอพยพหนีเข้าประเทศ กฎหมายที่นี่เข้มมากนะคะ คนพวกนี้เลยหมดสิทธิทำงาน วันๆ จ้องแต่เล็งนักท่องเที่ยวกระเป๋าหนัก โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวเอเชียอย่างจีนและญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อว่า "ชอบช็อปปิ้ง"และ "พกเงินสดติดตัวเป็นจำนวนมาก"
 
 
 
พวกโจรรู้ว่าคนท้องถิ่นแทบไม่พกเงินสดเลยค่ะ รูดบัตรCBเอา ไม่ก็เขียนเช็ค ง่ายและสะดวกดี
 
 
 
ดังนั้นแต่งตัวให้กลืนกับคนพื้นถิ่นจะดีที่สุดค่ะ สีทึมๆ ใส่เข้าไป แล้วก็ถ้าใช้มือถือแพงอย่าเอามาเล่นในขนส่งมวลชนนะคะ เขาติดป้ายเตือนแล้วค่ะ
 
 
ยาจกไปเลยอย่างจขบ.ก็ดีค่ะ ไม่มีใครปล้น (เหอเหอ)
 
 
 
จบการรายงานแต่เพียงเท่านี้ค่ะ ขอบคุณที่ติดตามอ่านนะคะ Au revoir et à bientôt ค่า

Comment

Comment:

Tweet

@a-place-4-my-head ยินดีค่ะ เราก็ขอบคุณมากสำหรับคอมเม้นต์นะคะ (บล้อกร้างสุดๆ )
น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ นี่ขนาดไม่ได้ไปชิมด้วยยังรู้สึกฟิน  ขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์นะคะ big smile Hot! Hot! Hot!
@winter-moonlight  งานจัดทุกปลายฤดูใบไม้ร่วงค่ะ

@ikamiso นอกจากสวยแล้วยังมีช็อกโก้แปลกๆ ด้วยนะคะ เราก็อยากชิมทุกอันเหมือนกันค่ะ

@project0  มันสกปรกจริงๆ ค่ะ เหมือนท่าช้าง แถววัดพระแก้วเลย เพียงแต่อากาศเย็นไม่ร้อนชื้น กลิ่นเลยไม่แรงค่ะ ยิ่งในเมโทรนี่สุดๆ กลิ่นฉี่หึ่ง (แม่น้ำแซนเพิ่มมีปลากลับมาว่ายไม่ถึงสิบปีนะเออ เจ้าพระยาเรายังไม่ขนาดนี้) แต่ถึงกระนั้นมันก็เป็นเมืองเก่าแก่ค่ะ มีอะไรให้ดูเพียบเลย

@yohan แน่นอนค่ะ เข้าไปก็กลิ่นช็อกโกฟองดูเลยทีเดียว



ท้ายนี้ขอขอบคุณทุกคนที่คอมเม้นต์และเข้ามาอ่านนะคะbig smile big smile big smile
Hot!
โอ งานนี้ต้องหอมหวลไปด้วยกลิ่นชอกโกแลตแน่ๆเลย > <

#7 By Yohan Nefia on 2013-02-05 00:13

น่าสนใจทั้งนั้งเลยค่ะ  Hot! Hot! Hot!
แต่พออ่านมาถึงท้ายสุด เพิ่งเห็นมุมนี้ของปารีสค่ะ เป็นการเปิดโลกใหม่ของเราอย่างนึงเลย ขอบคุณนะคะdouble wink

#6 By projectZORO on 2013-02-04 23:12

ช็อกโกแลตน่ากิน...
ทำสวยด้วย
อยากกินมากเลย

#5 By φυβλας on 2013-02-01 04:05

อยากกินมากกกกกกกกกกก!
น่ากินสวดๆ อยากไปบ้างจัง ><!

#4 By winter-moonlight on 2013-01-31 23:09

@siamesekate  ไปแล้วต้องชิมให้คุ้มค่ะ จ่ายไปเยอะมาก (แต่ที่เราไปมีเหตุผลอีกอย่างค่ะ เราชอบดูการจัดวางองค์ประกอบนิทรรศการ)  ขอบคุณสำหรับดาวอีกครั้งนะคะbig smile
@highlizard Oui, il y en avait beaucoup. Par contre, je n'en ai que acheté un peu pour mes amis.
Il y a du chocolat au menu
Tu ris si innocemment 

#2 By ปาปิลิโอ on 2013-01-29 22:30

น่าไปจังเลยค่ะ
chocolate น่ากิินจริงๆ
big smile big smile big smile Hot! Hot! Hot! Hot!
น้าเคท

#1 By Siamese Kate on 2013-01-29 16:35